Marketing nutricional! Diariamente, nos deparamos com propagandas de alimentos.Nos rótulos dos alimentos têm várias informações que nos chama a atenção.Informações como light, diet, zero, sugar free, 0% gordura, sem colesterol, sem gordura trans etc, presentes nas rotulagens influenciam na hora da decisão de compra. Mas, o que tem por detrás dessas informações? Primeiro vamos às definições de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA DIET: isenção…
O que é adoçante? Segundo o dicionário Michaelis:a.do.çan.teadj m+f (de adoçar) Que adoça. sm Toda substância, natural ou sintética, empregada para adoçar alimentos, bebidas, medicamentos (como açúcar – sacarose, melado, sacarina etc.). O que é edulcorante?Segundo o dicionário Michaelis: e.dul.co.ran.teadj m+f (de edulcorar) Que edulcora, que adoça; edulcorativo. sm Substância edulcorante. O que é Adoçante dietético? Segundo a ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária:São Adoçantes formulados para dietas…
No Brasil cada vez mais está aumentando o número de pessoas que consomem chás. Esses têm propriedades terapêuticas que justifica esse aumento como é o caso dos chás derivados da folha Camellia Sinensis.O primeiro chá que os brasileiros conheceram dessa folha foi o chá preto, depois veio o oolong, o verde, obranco, o vermelho e agora o mais recente o AMARELO. Mas, porque tanta gente quer consumir as infusões…
Melhore a performance atlética e a recuperação pós-treino com suplementação de HMB e nutrição esportiva. Descubra como otimizar o treinamento de resistência e promover hipertrofia muscular com orientações especializadas em nosso site
Ontem, dia 08 de junho, um hipermercado famoso localizado em Guarulhos (http://www.guarulhosweb.com.br/gwebnoticia.php?nrnoticia=24612) foi autuado pela vigilância sanitária por conter para venda cerca de 67kg de peixes estragados e mais 12 kg de frios fora do prazo de validade. Partes desses produtos estavam expostos para venda e outra parte armazenado, ou para futura venda, ou para utilização em recheios de salgadinhos e coberturas de pizzas, mesmo estando em estado de…
Vanessa Lobato é graduada em Nutrição desde 2005 pela Universidade São Judas Tadeu (USJT) e possui um sólido histórico de especializações que a tornam uma profissional de referência na área. Ela se especializou em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e possui cursos na área de nutrição funcional pela VP Funcional.
Além disso, Vanessa é formada em Aromaterapia pela Escola Samia e possui especialização em Fitoterapia pela Santa Casa. Atualmente, está em processo de especialização em Nutrição Esportiva e Obesidade pela Universidade de São Paulo (USP) e em Neurociência pela UNIFESP.
Sua paixão pela educação é evidenciada em sua atuação como professora convidada no SENAC e na FASM, onde compartilha seu conhecimento com novos profissionais da área. Vanessa é reconhecida por sua abordagem holística e personalizada, focando na saúde e bem-estar de seus clientes.
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