A obesidade deixa marcas duradouras no organismo através da memória epigenética. Alterações no DNA, sem mudar a sequência genética, influenciam como os genes são expressos, dificultando a perda de peso e aumentando o risco de doenças. Entender essa memória é importante para desenvolver novas estratégias de tratamento e prevenção da obesidade.
A distribuição das proteínas nas refeições influencia o ganho de massa muscular? Descubra a verdade sobre quantas refeições você realmente precisa para atingir seus objetivos. Saiba como a quantidade e a qualidade da proteína, e não a frequência das refeições, são os principais fatores para a construção muscular.
O grazing, hábito de beliscar alimentos sem controle, pode levar ao ganho de peso e transtornos psicológicos. Entenda os riscos e a importância de identificar esse comportamento para promover uma alimentação consciente e equilibrada.
A microbiota intestinal, influenciada pela dieta, desempenha papel crucial na saúde. Além de consumir probióticos, uma dieta equilibrada em calorias, rica em fibras e com baixo teor de gorduras saturadas é essencial para prevenir doenças crônicas como a obesidade.
Descubra os mitos e realidades por trás da dieta low carb, incluindo os benefícios e os cuidados necessários para uma abordagem eficaz e sustentável na perda de peso e na manutenção da saúde.
Este artigo explora a substituição do pão francês pela tapioca na dieta diária, destacando as diferenças nutricionais, vantagens e desvantagens de ambos os alimentos. Aborda a adequação de cada opção em diferentes contextos dietéticos, como a presença de glúten, teor de fibras e contribuição para uma alimentação equilibrada.
No inverno, manter uma alimentação equilibrada e nutritiva é essencial para controlar a fome e garantir energia ao longo do dia. Pequenos lanches, como queijos, pães integrais, frutas secas e castanhas, são recomendados para evitar longos períodos sem comer.
A dieta low carb, que reduz o consumo de carboidratos, é eficaz para emagrecimento, mas nem sempre funciona devido a fatores como desequilíbrios nutricionais, problemas intestinais, condições de saúde específicas e hábitos alimentares anteriores. Consumir carboidratos em sua forma não refinada e ajustar a ingestão total pode ajudar, mas consultar um nutricionista é essencial para personalizar a abordagem e garantir resultados sustentáveis.
A beterraba é uma potente fonte de nitrato, essencial para a produção de óxido nítrico no corpo, melhorando a circulação sanguínea e o desempenho físico. Consumir beterraba cerca de três horas antes da atividade desejada maximiza seus efeitos, que duram de 6 a 9 horas. Para melhores resultados, inclua-a diariamente na dieta. Outras fontes de nitrato incluem aipo, agrião, alface, rúcula e espinafre
Vanessa Lobato é graduada em Nutrição desde 2005 pela Universidade São Judas Tadeu (USJT) e possui um sólido histórico de especializações que a tornam uma profissional de referência na área. Ela se especializou em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e possui cursos na área de nutrição funcional pela VP Funcional.
Além disso, Vanessa é formada em Aromaterapia pela Escola Samia e possui especialização em Fitoterapia pela Santa Casa. Atualmente, está em processo de especialização em Nutrição Esportiva e Obesidade pela Universidade de São Paulo (USP) e em Neurociência pela UNIFESP.
Sua paixão pela educação é evidenciada em sua atuação como professora convidada no SENAC e na FASM, onde compartilha seu conhecimento com novos profissionais da área. Vanessa é reconhecida por sua abordagem holística e personalizada, focando na saúde e bem-estar de seus clientes.
Siga as redes sociais da Nutri
