Dieta Mediterrânea na Perimenopausa: o Que a Ciência Mostra
Dieta mediterrânea na perimenopausa: entenda por que esse padrão alimentar aparece como uma das estratégias com mais respaldo científico nessa fase.
Nutricionista Vanessa Lobato
Nutrição Esportiva e Clínica em São Paulo
O Mapa do Envelhecimento Saudável – Healthspan: Como Nutrientes e Hábitos Preservam sua Vitalidade
Um mapa visual que desvenda os pilares do healthspan. Descubra como nutrientes e hábitos moldam sua vitalidade e capacidade intrínseca para uma vida plena
Saúde vs. Tempo: O Segredo para uma Longevidade com Vitalidade
Entenda como os fitotonutrientes promovem longevidade. Aprenda a estender sua saúde e vitalidade através de nutrição e hábitos inteligentes.
Envelhecimento Saudável: Como a Nutrição Pode Transformar Seu Futuro
Um estudo recente destaca que fitonutrientes, encontrados em plantas, são cruciais para um envelhecimento saudável e prolongado, indo além da ausência de doenças. Eles preservam a função física, cognição e vitalidade, com a dieta mediterrânea sendo um modelo exemplar para integrar esses compostos
Memória Epigenética da Obesidade: Como o Corpo “Lembra” o Excesso de Peso e os Desafios da Perda Sustentada
A obesidade deixa marcas duradouras no organismo através da memória epigenética. Alterações no DNA, sem mudar a sequência genética, influenciam como os genes são expressos, dificultando a perda de peso e aumentando o risco de doenças. Entender essa memória é importante para desenvolver novas estratégias de tratamento e prevenção da obesidade.
A Verdade Sobre a Distribuição das Proteínas: Quantas Refeições Você Realmente Precisa?
A distribuição das proteínas nas refeições influencia o ganho de massa muscular? Descubra a verdade sobre quantas refeições você realmente precisa para atingir seus objetivos. Saiba como a quantidade e a qualidade da proteína, e não a frequência das refeições, são os principais fatores para a construção muscular.
Grazing e comportamento alimentar: beliscar ou desejo real?
Com 20 anos de experiência clínica, Vanessa Lobato analisa o grazing e comportamento alimentar, diferenciando o hábito de beliscar por emoção dos “cravings” (desejos) fisiológicos, oferecendo estratégias para retomar o controle metabólico e a saúde mental.
Microbiota Intestinal: Guia Completo sobre Saúde, Metabolismo e Emagrecimento
A microbiota intestinal é um ecossistema complexo que regula o peso e a imunidade. Com 20 anos de experiência, analiso como fibras e AGCC modulam as bactérias benéficas, combatendo a inflamação e a obesidade através da nutrição analítica e funcional.
Dieta Low Carb
Descubra os mitos e realidades por trás da dieta low carb, incluindo os benefícios e os cuidados necessários para uma abordagem eficaz e sustentável na perda de peso e na manutenção da saúde.
Pão francês ou tapioca: qual a escolha mais nutritiva?
Este artigo explora a substituição do pão francês pela tapioca na dieta diária, destacando as diferenças nutricionais, vantagens e desvantagens de ambos os alimentos. Aborda a adequação de cada opção em diferentes contextos dietéticos, como a presença de glúten, teor de fibras e contribuição para uma alimentação equilibrada.
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