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fitonutrientes

Envelhecimento Saudável: Como a Nutrição Pode Transformar Seu Futuro

30 de junho de 2025

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Um estudo recente destaca que fitonutrientes, encontrados em plantas, são cruciais para um envelhecimento saudável e prolongado, indo além da ausência de doenças. Eles preservam a função física, cognição e vitalidade, com a dieta mediterrânea sendo um modelo exemplar para integrar esses compostos

Infusão e grãos torrados para análise dos benefícios do café de açaí na saúde

Benefícios do Café de Açaí: Uma Análise Técnica e Nutricional

13 de dezembro de 2023

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Exploramos os reais benefícios do café de açaí sob uma ótica científica. Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato analisa a composição do caroço torrado, a presença de inulina, a ausência de cafeína e o impacto sustentável desta bebida.

kombucha

Kombucha, o que é, funções e como fazer?

24 de setembro de 2018

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Descubra como fazer kombucha em casa com SCOBY, rico em probióticos, ácidos essenciais e nutrientes que promovem saúde intestinal e bem-estar geral.

Sobre

Vanessa Lobato é uma nutricionista esportiva em São Paulo dedicada a promover saúde, bem-estar e equilíbrio nutricional. Com 20 anos de experiência, ela auxilia seus pacientes a alcançar objetivos de emagrecimento, ganho de massa muscular e hábitos alimentares saudáveis, superando desafios nutricionais de forma personalizada e sustentável.Especialista em nutrição esportiva, funcional e clínica, Vanessa desenvolve planos alimentares individualizados, adaptados às necessidades de cada cliente, garantindo resultados reais e duradouros. Se você procura uma nutricionista em São Paulo para otimizar sua alimentação, melhorar desempenho esportivo ou adotar hábitos mais saudáveis, entre em contato e conheça os serviços e pacotes disponíveis.

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