O “fat overshooting” ocorre quando o excesso de energia é armazenado como gordura, levando a complicações metabólicas como resistência à insulina e doenças cardiovasculares.
A dieta low carb, que reduz o consumo de carboidratos, é eficaz para emagrecimento, mas nem sempre funciona devido a fatores como desequilíbrios nutricionais, problemas intestinais, condições de saúde específicas e hábitos alimentares anteriores. Consumir carboidratos em sua forma não refinada e ajustar a ingestão total pode ajudar, mas consultar um nutricionista é essencial para personalizar a abordagem e garantir resultados sustentáveis.
Vanessa Lobato é graduada em Nutrição desde 2005 pela Universidade São Judas Tadeu (USJT) e possui um sólido histórico de especializações que a tornam uma profissional de referência na área. Ela se especializou em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e possui cursos na área de nutrição funcional pela VP Funcional. Além disso, Vanessa é formada em Aromaterapia pela Escola Samia e possui especialização em Fitoterapia pela Santa Casa. Atualmente, está em processo de especialização em Nutrição Esportiva e Obesidade pela Universidade de São Paulo (USP) e em Neurociência pela UNIFESP. Sua paixão pela educação é evidenciada em sua atuação como professora convidada no SENAC e na FASM, onde compartilha seu conhecimento com novos profissionais da área. Vanessa é reconhecida por sua abordagem holística e personalizada, focando na saúde e bem-estar de seus clientes.
