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Author: Nutricionista Esportiva Vanessa Lobato

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Material Ilustrativo sobre Probióticos!!!!

22 de julho de 2009
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Assista esse video sobre “Os benefícios das bactérias probióticas no organismo” que complementa de uma maneira ilustrativa a postagem do dia 22 de maio sobre probióticos: http://nutrivanessalobato.blogspot.com/2009/05/actimel-l-case-imunitass.html Este video foi copiado do site da Danone Brasil – http://www.danone.com.br/profissionais.php?secao=proapoioDesenvolvido pela Danone Research – Coordenação Dr. Gregor Reid: Canadian R&D Centre for Probiotics e Irene Lenoir-Wijinkoop: International Research Center of Groupe Danone. Att,Van nutri Vanessa Lobato Nutricionista Esportiva#Nutrição Esportiva

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ADOÇANTES DIETÉTICOS

20 de julho de 2009
15 Comentários

O que é adoçante? Segundo o dicionário Michaelis:a.do.çan.teadj m+f (de adoçar) Que adoça. sm Toda substância, natural ou sintética, empregada para adoçar alimentos, bebidas, medicamentos (como açúcar – sacarose, melado, sacarina etc.). O que é edulcorante?Segundo o dicionário Michaelis: e.dul.co.ran.teadj m+f (de edulcorar) Que edulcora, que adoça; edulcorativo. sm Substância edulcorante. O que é Adoçante dietético? Segundo a ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária:São Adoçantes formulados para dietas…

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Camellia Sinensis e a sua diversidade de infusões – Grupo dos chás das “cores”…

15 de julho de 2009
85 Comentários

No Brasil cada vez mais está aumentando o número de pessoas que consomem chás. Esses têm propriedades terapêuticas que justifica esse aumento como é o caso dos chás derivados da folha Camellia Sinensis.O primeiro chá que os brasileiros conheceram dessa folha foi o chá preto, depois veio o oolong, o verde, obranco, o vermelho e agora o mais recente o AMARELO. Mas, porque tanta gente quer consumir as infusões…

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HMB – Beta-Hidroxi-Beta-metil-butirato

13 de julho de 2009
100 Comentários

Melhore a performance atlética e a recuperação pós-treino com suplementação de HMB e nutrição esportiva. Descubra como otimizar o treinamento de resistência e promover hipertrofia muscular com orientações especializadas em nosso site

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Ovos

21 de junho de 2009
9 Comentários

Atualizado em 06.maio.10 Fonte de proteínas, que são os “blocos construtores” de todo o organismo e são benéficos para tudo, desde os cabelos até os músculos. Os ovos também são fontes minerais zinco e selênio e das vitaminas A, B, D e E. Além disso, contêm lecitina e colina, nutrientes importantes para o cérebro, ajudando na memória, na concentração e no estado emocional saudável, e mais, são importantes fontes…

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Cuidado na hora de comprar alimentos in-natura

9 de junho de 2009
2 Comentários

Ontem, dia 08 de junho, um hipermercado famoso localizado em Guarulhos (http://www.guarulhosweb.com.br/gwebnoticia.php?nrnoticia=24612) foi autuado pela vigilância sanitária por conter para venda cerca de 67kg de peixes estragados e mais 12 kg de frios fora do prazo de validade. Partes desses produtos estavam expostos para venda e outra parte armazenado, ou para futura venda, ou para utilização em recheios de salgadinhos e coberturas de pizzas, mesmo estando em estado de…

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Intestino é o nosso segundo cérebro?

5 de junho de 2009
13 Comentários

Intestino, é o nosso segundo cérebro, por que além dos seus 15 metros que digere, transporta e absorve nutrientes é considerado nosso segundo cérebro, por ter relação direta com a regulação do nosso humor. Como?  Cerca de 90% da síntese do serotonina (hormônio que age no cérebro responsável pelo humor) é realizada no intestino, e por isso o intestino acaba sendo considerado nosso segundo cérebro. A serotonina é um…

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