Nutrição Esportiva e Clínica em São Paulo
O abacate foi excluído da alimentação de muitos brasileiros por ser considerado uma fruta rica em gordura. Embora isso não seja mentira, é importante destacar que o tipo de gordura presente no abacate é altamente benéfico para o nosso organismo. Por esse motivo, muitas pessoas optam por utilizá-lo como cosmético, em vez de alimento, mas estão perdendo os inúmeros benefícios que ele oferece. O abacate, fruto do abacateiro (Persea…
Vou iniciar uma postagem diária sobre algum alimento O primeiro será o Damasco. Damasco é um fruto de origem chinesa e sibérica, seu nome científico é Prunus armeniaca L., é pouco cultivada em solo brasileiro. O damasco é rico em ácido fólico (vitamina B9), vitaminas antioxidantes como o betacaroteno, Vitamina C e Vitamina E, além de conter os minerais potássio e magnésio. Pelos seus nutrientes ajuda a purificar o…
Com 20 anos de experiência, a nutri Vanessa Lobato explica a fisiologia da alimentação no inverno, detalhando por que a fome aumenta e oferecendo estratégias práticas e nutritivas para aquecer o corpo sem comprometer a saúde e a performance.
É muito interessante vale a pena ler. Ainda mais porque foi PROIBIDA pela multinacional de sementes transgênicas Monsanto!!!! A cartilha “O Olho do Consumidor” foi produzida pelo Ministério da Agricultura para divulgar a criação do Selo do SISORG (Sistema Brasileiro de Avaliação de Conformidade Orgânica) que pretende padronizar, identificar e valorizar produtos orgânicos, orientando o consumidor. CLIQUE E BAIXE A SUA: Cartilha sobre alimentos orgânicos
Hoje a suplementação com Beta-alanina está em alta, presente em vários suplementos de pre-workout, vem sendo muito estudada para praticantes de atividade física extenuante. Vamos entender um pouco sobre esse aminoácido: Beta-alanina é um aminoácido sintetizado pelo nosso organismo, por isso é classificado como um aminoácido não essencial, mas para praticantes de esportes de força e de resistência a falta desse aminoácido pode ser considerado como limitante na manutenção…
Final de ano é o período que querendo ou não mudamos a nossa rotina. Rotina de treinos é reduzida pois muitas academias fecham nesse período ou por termos outros compromissos acabamos não treinando; Rotina alimentar é modificada pela inclusão de alimentos nas festas e mais festas nessa época. Além claro do aumento no consumo de bebidas alcóolicas nas comemorações. Agora que as festas acabaram… Boooora desintoxicar o corpo…
Com 20 anos de experiência, a nutri Vanessa Lobato detalha a Pirâmide Alimentar para Atletas (FPSA), explicando como ajustar carboidratos, gorduras e hidratação proporcionalmente às horas de treino para máxima performance e recuperação.
O dia Mundial da Alimentação é promovida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura – FAO/OMS. Nesse ano o Tema do Dia Mundial da Alimentação é: “Unidos contra a fome”. Essa data é um apelo à colaboração e união de todos, estado, organizações e simples cidadãos, em parceria em todos os níveis, para derrotar a pobreza, a fome e a desnutrição extrema. A sociedade…
Post atualizado: 26 de junho de 2024: Em 2010 tanto a creatina quanto a cafeína tinham a sua venda como suplementos alimentares proibidas. Suplementos Alimentares para Atletas: Guia Completo com a RDC Nº 18/2010 Atenção, atletas! A Resolução – RDC Nº 18, de 27 de abril de 2010 da ANVISA trouxe mudanças importantes para a regulamentação de suplementos alimentares no Brasil. O que mudou? Venda restrita: Suplementos que…
Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato ensina como escolher ovo de páscoa saudável, analisando rótulos, tipos de cacau e opções para intolerantes e atletas que buscam manter a performance sem abrir mão do prazer.
