Semaglutida, um agonista do receptor GLP-1, promove perda de peso e melhora o controle glicêmico, aumentando a saciedade e retardando o esvaziamento gástrico, ideal para tratar obesidade e diabetes tipo 2.
Descubra como a lactoferrina, uma proteína encontrada no leite, pode fortalecer a imunidade contra o coronavírus, atuando na defesa celular e bloqueando a entrada do vírus, com potencial benéfico também no soro de leite como suplemento nutricional para a saúde imunológica.
Descubra os benefícios do whey protein para o sistema imunológico e seu potencial no controle da pressão arterial, destacando a lactocinina como um componente chave que pode inibir a ECA. Este peptídeo pode ter implicações na resposta do organismo ao coronavírus SARS-CoV-2, sugerindo um possível papel protetor, embora mais pesquisas sejam necessárias para validar seu uso clínico.
Leites vegetais são alternativas saudáveis ao leite de vaca, ideais para pessoas com intolerâncias ou alergias, e para dietas veganas, oferecendo diversas opções nutricionais como leites de amêndoas, arroz, aveia, castanha de caju e coco.
Descubra a importância das vitaminas, minerais e proteínas na nutrição capilar. Saiba como biotina, ácido pantotênico, ferro e outros nutrientes influenciam no crescimento e na saúde dos cabelos. Dicas para prevenir queda e manter cabelos fortes e brilhantes.
Explore a conexão entre alimentação e humor, descobrindo como comfort food e mood food influenciam nossas emoções e bem-estar, com dicas de alimentos que promovem um estado emocional positivo.
A dieta low carb, que reduz o consumo de carboidratos, é eficaz para emagrecimento, mas nem sempre funciona devido a fatores como desequilíbrios nutricionais, problemas intestinais, condições de saúde específicas e hábitos alimentares anteriores. Consumir carboidratos em sua forma não refinada e ajustar a ingestão total pode ajudar, mas consultar um nutricionista é essencial para personalizar a abordagem e garantir resultados sustentáveis.
Descubra como fazer kombucha em casa com SCOBY, rico em probióticos, ácidos essenciais e nutrientes que promovem saúde intestinal e bem-estar geral.
Golden Milk: feito com cúrcuma e especiarias é o queridinho nesse frio O Golden Milk ou Leite dourado tem esse nome pela adição da cúrcuma em pó. Pelo golden milk ter origem indiana, que é um local onde o uso de especiarias é colocado em primeiro lugar, a base dele é os condimentos. Basicamente temos o leite vegetal, que pode ser o de amêndoa ou de arroz ou…
Nós não produzimos probióticos, então precisamos consumí-los, mas onde encontramos? Além dos leites fermentados, temos outras fontes, como a coalhada…
Vanessa Lobato é graduada em Nutrição desde 2005 pela Universidade São Judas Tadeu (USJT) e possui um sólido histórico de especializações que a tornam uma profissional de referência na área. Ela se especializou em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e possui cursos na área de nutrição funcional pela VP Funcional.
Além disso, Vanessa é formada em Aromaterapia pela Escola Samia e possui especialização em Fitoterapia pela Santa Casa. Atualmente, está em processo de especialização em Nutrição Esportiva e Obesidade pela Universidade de São Paulo (USP) e em Neurociência pela UNIFESP.
Sua paixão pela educação é evidenciada em sua atuação como professora convidada no SENAC e na FASM, onde compartilha seu conhecimento com novos profissionais da área. Vanessa é reconhecida por sua abordagem holística e personalizada, focando na saúde e bem-estar de seus clientes.
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