Transtornos Alimentares: Conhecendo e Compreendendo

De acordo com o IPq – Programa Transtornos Alimentares do Hospital das Clínicas da USP –  os transtornos alimentares são condições psiquiátricas que afetam os padrões de comportamento alimentar, podendo prejudicar tanto a ingestão quanto a absorção de alimentos. Não há uma causa única para esses transtornos, que podem ser influenciados por fatores genéticos, biológicos e psicológicos, entre outros.

Os mais conhecidos incluem a Anorexia, caracterizada pela restrição severa da ingestão alimentar e uma percepção distorcida da própria imagem corporal, mesmo quando muito abaixo do peso saudável. Já a Bulimia Nervosa envolve episódios de compulsão alimentar seguidos por comportamentos compensatórios, como indução de vômito ou uso de laxantes, motivados pelo medo de ganhar peso.

O Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica se manifesta através de episódios de ingestão excessiva de alimentos, acompanhados por uma sensação de falta de controle, sem comportamentos compensatórios imediatos. Outros transtornos menos conhecidos incluem o Transtorno Alimentar Restritivo-Evitativo, onde certos alimentos são evitados devido a características como cor, textura ou paladar.

Além desses, existem transtornos como a Pica, caracterizada pelo consumo de substâncias não alimentares, e o Transtorno de Ruminação, que envolve a regurgitação repetida de alimentos.

Além dos transtornos mais conhecidos, a Ortorexia, por exemplo, é caracterizada por uma obsessão com a alimentação saudável ao ponto de excluir alimentos considerados “não saudáveis”, podendo levar a deficiências nutricionais e isolamento social.

A Vigorexia, por sua vez, é um transtorno em que a pessoa se percebe constantemente pequena e fraca, levando-a a se exercitar excessivamente e a seguir dietas rigorosas para ganhar massa muscular, muitas vezes ignorando os limites do corpo.

O Transtorno de Pregorexia, relacionado à gestação, surge quando mulheres grávidas são influenciadas por pressões sociais e digitais a manter um peso inadequado durante a gravidez, o que pode resultar em sérios riscos para a saúde do bebê e da mãe.

Fatores de Risco:

O desenvolvimento dos TA é influenciado por uma combinação de fatores, incluindo:

• Genética
• Biológicos
• Psicológicos
• Sociais
• Ambientais

Tratamento:

O tratamento dos TA é complexo e multidisciplinar, envolvendo uma equipe de profissionais especializados, como médicos, psicólogos, nutricionistas e, em alguns casos, outros profissionais de saúde. O objetivo do tratamento é restabelecer uma relação saudável com a alimentação, melhorar a saúde física e mental e promover a qualidade de vida do indivíduo.

É fundamental reconhecer que esses transtornos requerem intervenção médica especializada, frequentemente envolvendo uma equipe multidisciplinar composta por médicos, psicólogos e nutricionistas. O suporte familiar e social também desempenha um papel fundamental no sucesso do tratamento.

O papel do Nutricionista:

O Nutricionista desempenha um papel fundamental no tratamento dos TA, atuando em diversas frentes:

• Avaliação nutricional: Realiza uma avaliação completa do estado nutricional do indivíduo, identificando deficiências e necessidades específicas.
• Elaboração de um plano alimentar individualizado: Cria um plano alimentar personalizado, considerando as necessidades nutricionais, preferências alimentares e o estado de saúde do indivíduo.
• Orientação alimentar: Educa o indivíduo sobre alimentação saudável, desmistifica mitos e crenças distorcidas sobre alimentação e promove hábitos alimentares saudáveis.
• Suporte emocional: Oferece apoio emocional e ajuda no desenvolvimento de uma relação mais positiva com a comida e com o próprio corpo.
• Monitoramento do progresso: Monitora o progresso do tratamento, realizando reavaliações periódicas e ajustando o plano alimentar conforme necessário.

O conhecimento e a conscientização são passos essenciais para a compreensão e o tratamento adequado desses transtornos complexos.

É importante entender que para tratar transtornos alimentares é imprescindível o acompanhamento com uma equipe multidisciplinar compostas por médicos, psicólogos e nutricionistas!

Juntos por uma vida mais saudável!

Lembre-se: você não está sozinho! Existem profissionais especializados prontos para te ajudar a superar os Transtornos Alimentares e construir uma vida mais saudável e feliz.

Se você ou alguém que você conhece precisa de ajuda, procure um profissional de saúde qualificado.

#bjodanutri #NutriVanessaLobato
Nutricionista Vanessa Lobato
Nutricionista Especializada em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP
Nutricionista Especialista em Fitoterapia pela Santa Casa
Especializanda em Nutrição Esportiva e Obesidade pela USP
Pós-graduanda em Neurociências pela UNIFESP