Intestino e o sistema imune

O intestino, com mais de 15 metros de extensão, desempenha papéis cruciais além de simplesmente transportar e absorver alimentos. Ele é frequentemente chamado de nosso “segundo cérebro” devido à sua influência direta na regulação do humor.

Função de Defesa:

Este órgão é responsável por cerca de 80% da regulação do sistema imunológico, abrigando aproximadamente 60% das imunoglobulinas (IgA, IgE e IgG) do corpo humano. Esses anticorpos são fundamentais para a defesa contra antígenos como bactérias patogênicas, fungos e vírus, protegendo o organismo ao eliminá-los.

Probióticos e Intestino:

Os probióticos desempenham um papel importante na saúde intestinal, ajudando o fígado na detoxificação através da produção da enzima citocromo P450. Além disso, eles produzem antibióticos naturais, estimulam o sistema imunológico e contribuem para o metabolismo saudável do colesterol e da glicose através da produção de Ácidos Graxos de Cadeia Curta (AGCC), que também fortalecem as células intestinais.

Função no Humor:

Cerca de 90% da síntese da serotonina, um hormônio fundamental para o humor, ocorre no intestino. Uma diminuição na serotonina está associada à depressão, destacando a importância de um intestino saudável no tratamento e na prevenção de distúrbios do humor.

Além de sua função imunológica e na regulação do humor, o intestino também é responsável pela produção de vitaminas K, complexo B e ácido fólico. Portanto, manter um intestino saudável requer uma alimentação equilibrada, rica em vegetais folhosos, legumes, frutas, alimentos integrais e probióticos variados como leite fermentado, iogurtes e queijos.

É essencial também evitar o consumo excessivo de gorduras saturadas, corantes e conservantes, que podem prejudicar a saúde intestinal. Além disso, é importante limitar o consumo de açúcares, pois eles alimentam microorganismos patogênicos e podem alterar o pH intestinal, promovendo infecções como a candidíase.

A natureza nos mostra que cuidar do intestino não é apenas uma questão de saúde física, mas também de bem-estar emocional e mental.

Lembre-se:

• Pessoas com doenças inflamatórias no estômago ou intestino, ou deficiência do sistema imune devem consultar um profissional de saúde antes de consumir probióticos.
• A avaliação individualizada por um nutricionista é fundamental para a escolha da cepa ideal e para um plano alimentar personalizado.

Para mais informações e ajuda personalizada, entre em contato com a nutricionista Vanessa Lobato.

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Nutricionista Vanessa Lobato
Nutricionista Especializada em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP
Nutricionista Especialista em Fitoterapia pela Santa Casa
Especializanda em Nutrição Esportiva e Obesidade pela USP
Pós-graduanda em Neurociências pela UNIFESP