Kombucha, o que é, funções e como fazer?
Descubra como fazer kombucha em casa com SCOBY, rico em probióticos, ácidos essenciais e nutrientes que promovem saúde intestinal e bem-estar geral.
Golden Milk: o leite indiano que chegou ao Brasil
Golden Milk: feito com cúrcuma e especiarias é o queridinho nesse frio O Golden Milk ou Leite dourado tem esse nome pela adição da cúrcuma em pó. Pelo golden milk ter origem indiana, que é um local onde o uso de especiarias é colocado em primeiro lugar, a base dele é os condimentos. Basicamente temos o leite vegetal, que pode ser o de amêndoa ou de arroz ou…
Onde Encontrar Probióticos Naturais: Além do Leite Fermentado
Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato revela Onde Encontrar Probióticos Naturais além do leite fermentado, explorando alimentos como kefir, kombucha e missô para fortalecer sua microbiota intestinal e saúde geral.
Probióticos, benefícios para a sua saúde
Os benefícios dos probióticos vai desde controlar inflamações intestinais, melhorar a digestão, até redução de peso e reduzir a ansiedade e redução de peso.
Probióticos específicos para cada problema!
Para cada problema temos um tipo diferente de probióticos.
Benefícios dos Probióticos: A Ciência por Trás da Especificidade das Cepas
Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato analisa os reais Benefícios dos Probióticos na modulação da microbiota. Entenda como cepas específicas atuam na imunidade, performance esportiva e no tratamento de condições inflamatórias e ginecológicas.
Defesa, sistema imunológico: o que a alimentação pode fazer por você?
sistema imunológico, sistema de defesa, nossa proteção, quais alimentos pode ajudar.
Adoçantes dietéticos – Consumir sem restrição?
Adoçantes dietéticos ou Adoçantes artificiais são substâncias formulados para atender às necessidades de pessoas sujeitas a restrição da ingestão de carboidratos. As matérias-primas sacarose, frutose e glicose não podem ser utilizadas na formulação desses produtos alimentícios. O QUE NÃO É DITO SOBRE OS ADOÇANTES ARTIFICIAIS É para ser usado para fins especiais; Não pode ser consumido em exagero; Fisiologicamente será que essas substâncias são facilmente metabolizadas pelo organismo??? Se…
Qual é o melhor açúcar
Qual é o melhor açúcar??? Sempre me perguntam durante a consulta sobre qual é o melhor açúcar, então abaixo vou falar um pouco de cada para facilitar a escolha. Eu sempre digo que o que vem da natureza é bom, e o açúcar vem da cana, sendo assim, ele é bom? O problema do açúcar é que esse passa pelo processo de refinação. Na natureza os carboidratos vêm protegidos,…
Efeitos da Cafeína no Organismo: Performance, Saúde e Individualidade
Entenda os reais efeitos da cafeína no organismo além do estado de alerta. Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato analisa a ciência por trás da performance, saúde gástrica e os riscos do consumo excessivo.
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