Nutrição Esportiva e Clínica em São Paulo
Descubra como o equilíbrio do pH ácido e a mastigação adequada são essenciais para uma digestão saudável. Evite o empachamento ao controlar o volume gástrico e aprenda como escolhas inteligentes de líquidos, como o suco de laranja natural, podem promover a absorção de nutrientes essenciais para uma nutrição equilibrada.
Com 20 anos de experiência, a nutri Vanessa Lobato explora os benefícios do chá de hibisco, detalhando a ação das antocianinas na saúde vascular, digestiva e os cuidados essenciais para evitar sobrecarga hepática e queda de pressão.
Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato explora os benefícios do chá verde para a saúde, detalhando a ação das epigalocatequinas na neuroproteção, recuperação muscular de atletas e modulação da saúde intestinal e imunológica.
Descubra como certos alimentos podem fortalecer sua defesa natural contra inflamações, ajudando a prevenir condições como artrite e envelhecimento acelerado. Inclua esses alimentos em sua dieta para colher os benefícios de uma alimentação anti-inflamatória e antioxidante.
Descubra os mitos e realidades por trás da dieta low carb, incluindo os benefícios e os cuidados necessários para uma abordagem eficaz e sustentável na perda de peso e na manutenção da saúde.
Este artigo explora os diversos transtornos alimentares, como anorexia, bulimia nervosa e compulsão alimentar, destacando a importância do tratamento com uma equipe multidisciplinar composta por médicos, psicólogos e nutricionistas. Também aborda transtornos menos conhecidos, como vigorexia e pregorexia, ressaltando a necessidade de apoio familiar e tratamento médico especializado para a recuperação e bem-estar dos pacientes.
Exploramos os reais benefícios do café de açaí sob uma ótica científica. Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato analisa a composição do caroço torrado, a presença de inulina, a ausência de cafeína e o impacto sustentável desta bebida.
Com 20 anos de experiência, a nutricionista Vanessa Lobato analisa os benefícios do ômega 3 para a saúde, destacando o papel do bacalhau, as diferenças entre fontes animais e vegetais e a importância do DHA para a neuroproteção.
Este artigo explora a substituição do pão francês pela tapioca na dieta diária, destacando as diferenças nutricionais, vantagens e desvantagens de ambos os alimentos. Aborda a adequação de cada opção em diferentes contextos dietéticos, como a presença de glúten, teor de fibras e contribuição para uma alimentação equilibrada.
Os transtornos alimentares, como a anorexia e a bulimia nervosa, são condições psiquiátricas graves que envolvem comportamentos alimentares inadequados, muitas vezes exacerbados pela pressão das redes sociais e a busca incessante pela perfeição corporal. Essas condições podem levar a sérias deficiências nutricionais e danos ao organismo, sendo essenciais o diagnóstico e o tratamento multidisciplinar, incluindo suporte nutricional, psicológico e psiquiátrico. É importante estar atento aos sinais de desconforto excessivo…
