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Author: Nutricionista Esportiva Vanessa Lobato

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Os Benefícios do Gengibre

  O gengibre, uma raíz, possui propriedade que variam de tônico, digestivo, expectorante até a afrodisíaco. Nele contém mais de 400 substâncias, dentre as conhecidas com princípio ativos são os terpenos ou óleos voláteis: como o zingibereno, bisaboleno, geraniol, acetato de geranila, gingeróis, chugaóis, zingiberol, beta-felandreno, boeneol, linalol, acetatos e caprilatos de zingiberol, entre outros.   Quais os seus benefícios? O gengibre apresenta inúmeras propriedades farmacológicas, exercendo nos sistemas…

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OVOS

Sempre damos muita ênfase a clara, rica em albumina, proteína de altíssimo valor biológico! Mas, será que os ovos são apenas fontes desses ‘blocos construtores” do nosso organismo? As proteínas são fontes para praticamente o nosso organismo inteiro, desde cabelos até músculos. Porém, há outras fontes também! · Os minerais zinco e selênio e das vitaminas A, B, D e E; · Além disso têm lecitina e colina, nutrientes…

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Glucosamina

Treinos, treinos e mais treinos e de repente: Dor! Não estou escrevendo sobre a dor muscular, que sabemos ser necessária, #NoPainNoGain, mas digo a Dor Articular! =/ A parte de fortalecimento correto, usos de anti-inflamatórios e tudo mais deixo com os professores de educação física, médicos e com os fisioterapeutas. Vamos falar de uma substância que pode ajudar nesse processo de recuperação e de prevenção! Glucosamina é um carboidrato. …

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Novo ano! Vida nova! E hora de desintoxicar os abusos do final de ano, né?

Final de ano é o período que querendo ou não mudamos a nossa rotina. Rotina de treinos é reduzida pois muitas academias fecham nesse período ou por termos outros compromissos acabamos não treinando; Rotina alimentar é modificada pela inclusão de alimentos nas festas e mais festas nessa época. Além claro do aumento no consumo de bebidas alcóolicas nas comemorações. Agora que as festas acabaram… Boooora desintoxicar o corpo para…

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Café

Explore os diferentes tipos de café, incluindo espresso, solúvel e gourmet, suas propriedades e métodos de preparo, além da importância da certificação BSCA para garantir a qualidade do café especial.

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Nutricionista Esportiva Vanessa Lobato no TOP BLOG 2012

  O Top Blog 2012, prêmio dedicado para eleger grandes nomes da blogosfera. É a primeira vez que estou participando! Ajuda aí pessoal =) Para participar, basta clicar aqui e registrar seu voto! Um detalhe importante é que se você votar com sua conta de e-mail, uma mensagem automática será enviada para sua caixa de entrada para que o voto seja confirmado. Não se esqueça de confirmar! POR FAVOR,…

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Proteína da Carne bovina / Beef Protein –Carnivor

Há algum tempo foi lançado um suplemento proteíco que não tem como base nem o leite, nem o ovo e nem a soja, e sim a carne bovina. Usando o grande bodybuilder Kai Greene como “garoto propaganda” a musclemeds está investindo muito na divulgação desse novo produto. Com alegação de conter muita proteína, rica em creatina e BCAA, o carnivor está cada vez mais ganhando o mercado. Teoricamente a…

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